Peluang usaha ayam geprek ini sangat layak untuk dicoba. Selain karena saat ini sedang meningkat popularitasnya, juga ternyata proses pembuatannya sangat mudah. Apalagi kalau memiliki hobi masak, maka akan makin mudah untuk berkreasi. Karena salah satu kiat sukses di usaha kuliner adalah kemampuan membuat variasi masakan, walaupun jenis masakannya sama.
Table of Contents
Peluang Usaha Ayam Geprek Yang Menguntungkan.
Bisnis makanan dan minuman menjadi incaran banyak orang karena reatif mudah memulainya. Selain itu juga ternyata keuntungannya relatif tinggi per transaksi. Bisa mencapai 50 persen atau bahkan lebih kalau lokasi penjualannya bagus. Contohnya yang mudah dilakukan adalah seperti pedagang asongan yang membeli minuman kemasan secara grosiran, kemudian menjualnya secara eceran. Mereka menjualnya bisa sampai 2 kali lipat dari harga beli.
Bagaimana dengan peluang usaha ayam geprek yang saat ini sedang naik daun?
Ternyata usaha ini sangat menguntungkan. Selain karena relatif mudah membuatnya, keuntungan yang diperoleh pun juga sangat bagus. Dengan sentuhan sedikit kreatifitas dalam pengolahan rasa dan penampilan, sudah bisa dijual dengan harga yang lebih tinggi. Sehingga keuntungan yang diperoleh juga semakin tinggi. Jadi kalau ingin berjualan yang laku, Anda bisa mengikuti peluang usaha ayam geprek yang sedang digemari ini saja.
Resep Sederhana Peluang Usaha Ayam Geprek.
(Resep disalin dari Cookpad.com dan ditulis oleh Dapur Ayu).
Bahan-bahan
- 1 liter minyak goreng (untuk menggoreng ayam)
- 1 bks tepung ayam goreng (sudah berbumbu)
- Adonan Basah :
- 50 ml air
- 1 sdm tepung ayam goreng
- 1 butir telur ayam
- Bahan Sambal :
- 3 bh cabai rawit (jumlah bisa ditambah sesuai selera)
- 1 sdm minyak panas
- 1 siung bawang putih
- sedikit garam
- Cara membuat :
- Bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Kemudian bilas dengan air bersih. Sisihkan.
- Rebus dengan api sedang selama 15 menit, kemudian buang airnya. Setelah itu rebus kembali selama 15 menit lagi. Hal ini dilakukan supaya ayam tidak amis dan terasa lebih kesat.
- Buat adonan basah. Kocok telur lalu masukkan air dan 1 sdm tepung ayam. Aduk rata.
- Ambil wadah tersendiri untuk diisi tepung kering.
- Ambil sepotong ayam dan celupkan kedalam adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung ayam goreng kering. Lakukan proses ini sebanyak 2 kali. Proses ini mirip membuat RESEP AYAM GORENG KRISPI.
- Masukkan ayam kedalam minyak goreng yang sudah panas dan goreng sampai matang. Minyak goreng sudah dipanaskan terlebih dahulu supaya setelah selesai penepungan ayam bisa langsung digoreng.
- Geprek ayam dan lalu ditaruh sambal diatasnya.
- Membuat sambal. Ulek cabai rawit dan bawang putih bersama garam, kemudian disiram dengan minyak panas.
- Sajikan dengan penataan yang menarik agar dapat menambah selera makan.
Catatan : Ayam juga bisa diungkep dengan bumbu marinasi, tapi tepungnya harus yang lebih tawar rasanya supaya tidak berlebihan gurihnya.
Tips sukses peluang usaha ayam geprek :
- Gunakan bahan-bahan yang relatif baru dan segar, agar rasanya sedap.
- Kreasikan penyajiannya dengan berbagai macam topping dan cara penataan yang baik.
- Promosi terbaik adalah rasa dan pelayanan. Jaga dan kembangkan hal tersebut.
- Gunakan kemasan yang menarik dan lengkap dengan alamat dan nomor telepon, karena berfungsi juga sebagai media promosi.
- Gunakan promosi online untuk mengembangkan usaha. Caranya bisa dilihat di https://tinyurl.com/hidupgembira
Perhitungan bisnis peluang usaha ayam geprek.
Modal Perlengkapan : Gerobak lengkap dengan peralatannya = 4.000.000
Pengeluaran bulanan :
- Sewa tempat per bulan____________ = 500.000
- Gaji karyawan ___________________ = 2.000.000
- Biaya operasional ________________ = 300.000
- Ayam (10 ekor per hari) = 10 x 30 x 35.000 = 10.500.000
- Bumbu + cabai = 30 x 20.000 = 600.000
- Minyak goreng (3 liter/ hari) = 3 x 30 x 15.000 = 1.350.000
Sub total = 15.250.000
Pendapatan :
Harga jual per potong = 9.000
Pemasukan kotor per bulan = 10 x 8 x 30 x 9.000 = 21.600.000
Sisa pendapatan = 21.600.000 – 15.250.000 = 6.350.000.
Pendapatan ini masih bisa ditambah kalau ada penjualan nasi, sayur dan minuman.
Bayangkan kalau Anda memiliki 10 cabang untuk menjalankan peluang usaha ayam geprek ini.
Menarik bukan?
Untuk mempromosikan usaha Anda secara online
sebaiknya ikut kelas Belajar Bisnis Online.
DAFTAR GRATIS DISINI
