Salah satu hal yang harus dipertimbangkan untuk membuka usaha adalah kemudahan memperoleh atau mengolah produk. Selain tentu saja adalah produk tersebut banyak yang menyukainya. Jadi tinggal memberikan sentuhan atau lebih tepatnya memberikan nilai tambah pada produk tersebut. Sehingga menjadi produk yang mempunyai sisi unik dan layak diperhatikan. Tentu saja juga layak untuk dibeli. Contohnya adalah produk pisang dan berbagai olahannya. Seperti pisang molen, roti pisang, bolu pisang, keripik pisang, pisang coklat, pisang goreng khas Kalimantan dan seterusnya. Nah kali ini akan kami sajikan peluang usaha pisang nugget crispy yang cocok untuk dijadikan makanan camilan. Dan bahkan bisa dibuat jaringan usaha yang besar.
Peluang Usaha Pisang Nugget Crispy.
Buah pisang sudah akrab dalam kehidupan masyarakat di Indonesia. Berbagai jenis buah pisang tumbuh baik disini. Ada yang tumbuh liar atau tanpa dipelihaa khusus. Ada juga yang memang dibudidayakan khusus untuk tujuan komersial. Seperi jenis pisang Cavendish yang banyak dijumpai di pasar modern maupun tradisional. Jenis pisang tersebut memang dibudidayakan khusus untuk memenuhi kebutuhan pasar. Tapi selain jenis atau varian itu masih banyak varian-varian pisang lain bisa dijumpai di pasar. Antara lain pisang barangan, pisang kepok, pisang raja, pisang ambon dan berbagai jenis pisang lainnya.
Selain dikonsumsi segar atau tanpa pengolahan apapun, maka banyak juga yang dikreasikan menjadi berbagai olahan makanan dengan bahan dasar pisang. Dan yang paling mudah dijumpai adalah yang pengolahannya dengan cara digoreng. Penjualannya bisa digabung dengan jenis gorengan lainnya seperti tempe, tahu dan singkong. Juga bisa khusus dijual tersendiri seperti pisang goreng madu, pisang goreng kalimantan, pisang goreng crispy, pisang goreng molen mini dan yang lainnya. Melihat hal tersebut , maka kami lihat sangat memungkinkan untuk menggarap peluang usaha pisang nugget crispy ini. Dengan pertimbangan peminat pisang goreng sangat banyak, tapi yang khusus berjualan pisang nugget crispy sangat jarang dijumpai.
Resep Pisang Nugget Crispy
Bahan :
- 4 – 5 bh pisang kepok matang atau pisang lain yang aromanya kuat.
- 120 gram Terigu
- 2 butir telur
- 20 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk (1 sachet)
Bahan pencelup :
- 1 – 2 butir telur
- Tepung panir secukupnya
BahanTopping :
- Gula aren bubuk
- Keju cheddar parut
Cara buat :
- Kupas pisang dan haluskan . Kalau mau cepat dan rata bisa dihaluskan dengan blender.
- Campurkan telur, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambal diaduk rata. Laukan sampai habis.
- Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi plastik tahan panas atau kertas roti.
- Kukus adonan selama 15 – 20 menit. Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong seruas jari atau sesuai selera.
- Celupkan ke telur yang sudah dikocok kemudian lapisi dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.
- Masukkan ke kulkas sekitar 1 jam. Supaya lapisan tepung panir kuat melekatnya.
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan dengan taburan gula aren dan serutan keju. Atau dengan bahan toping lain sesuai selera.
Videonya bisa disaksikan di link dibawah ini.
Tips :
- Gunakan minyak goreng padat untuk hasil penggorengan yang lebih kering.
- Selalu bersihkan kotoran sisa penggorengan di minyak, sebelum menggoreng lagi.
- Gunakan berbagai variasi topping supaya menarik Pembeli.
- Gunakan kemasan yang menarik dan dilengkapi tulisan informasi produk serta nomor telepon Anda.
- Untuk pemasaran online bisa uji coba belajar gratis di https://tinyurl.com/joinbisnisonline
Baca juga : Peluang Usaha Long Potato
Cara menggarap peluang usaha pisang nugget crispy.
Untuk mencapai hal yang baik tentu saja semuanya harus direncanakan dan dilaksanakan dengan cermat. Serba tercatat. Selalu dievaluasi. Dan tidak terburu-buru untuk mencapai hasil instan. Dan tentu saja perlu dicoba sendiri dulu untuk satu outlet. Sampai mencapai hasil yang baik. Dengan segala sisi operasionalnya dapat dibuatkan SOP (Standard Operation Procedure) yang dapat dilaksanakan siapa saja dengan hasil yang relatif sama.
Setelah satu outlet berjalan baik, maka bisa dibuka outlet berikutnya. Baik dengan modal sendiri maupun dengan modal orang lain. Semua outlet yang dibuka tersebut harus mengikuti SOP yang telah dibuat berdasarkan pengalaman dari outlet yang pertama.
Evaluasi tetap harus dilakukan. Sehingga bisa diketahui sisi mana yang harus dikembangkan dan sisi mana yang harus diperbaiki. Tentu saja keberadaan SOP juga bisa direvisi berdasarkan hasil evaluasi kinerja secara keseluruhan. Dengan demikian pengembangan usaha lebih bisa dikontrol dengan baik.
Selamat mencoba peluang usaha pisang nuget crispy ini. Semoga berhasil dengan baik.
Salam sukses.
Jarot BS.
